keskiviikko 29. joulukuuta 2010

Jouluinen juustokakku

Koitin taas pitkän tauon jälkeen juustokakkua, koska se on ehkä paras kakku maailmassa ja metsästän täydellisen juutsokakun reseptiä. Kokeilin nyt tällaista. Digestive-keksien tilalle laitoin pipareita, sekä pohjan ja täytteen väliin sekalaisia marjoja, joiden päälle ripotin n. 2 rkl perunajauhoja imemään kosteuden. Täytteeseen laitoin siis vaan 2 rkl perunajauhoa.
Hihii tulihan siitä aika muhkean värinen.
Tuossa näkyy vähän rakennetta, täytteessä oli ehkä hieman liikaa kananmunan makua ja sekamarjat ja pipari on yhdistelmänä turhan sekava. Ihan syötävää siitä silti tuli.

0 kommenttia:

Lähetä kommentti